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Buch - Das kulinarische Erbe der Alpen
78,00 € *
zzgl. 3,95 € Versand

Molkenkaramell aus dem Bregenzerwald, Süsswassersardinen aus dem Comersee, Marmorataforellen aus dem slowenischen Soca-Tal oder Leindotteröl aus Niederbayern. Wie würzt man im Alpenraum mit Holz und Harz? In welche Lebkuchen kommt Kubebenpfeffer und in welche Würste Piment? Wo kommen die Sulmtaler Hühner her, und wer züchtet noch die Capra grigia? Welche Frucht steckt hinter der 'Schönen von Einigen' und welche hinter der 'Ronde de Montignac'. Und warum haben schon die Römer für die Leber von Süsswasserfischen aus den Voralpenseen gemordet? Traditionelle Produkte und ihre Produzenten erzählen von der Ernährungsgeschichte des Alpenraums. In zehn Kapiteln erzählt 'Das kulinarische Erbe der Alpen' von der Vielseitigkeit der Ernährung im Alpenraum, von den Einflüssen der wandernden Hirten und dem globalisierten Handel der Neuzeit und vom Wandel in der Ernährungskultur in Zeiten der Not. Und von traditionellen Produkten, Produktionstechniken und ihren Produzenten. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches Verzeichnis der alpinen Delikatessraritäten und ein Register mit allen Produzenten und Bezugsadressen. Das Buch steht unter dem Patronat von Slow Food International, das Vorwort schreibt Präsident Bio Suisse Urs Brändli. Im Dezember 2012 startet eine zwölfteilige Fernsehserie unter dem gleichen Titel, und im Herbst 2013 erscheint als zweiter Band das Kochbuch zum 'Kulinarischen Erbe der Alpen', in dem begnadete Alpköchinnen und leidenschaftliche Gastronomen zeigen, welche Kraft und welcher Genuss in der Wiederentdeckung traditioneller und naturnah produzierter Delikatessen des alpinen Terroirs steckt.

Anbieter: yomonda
Stand: 21.09.2020
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Rocco Chings Double - Huhn & Lamm 200 g
4,40 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Die Rocco Chings Double sind schmackhafte Fleischstreifen für Ihren Hund. Jeder Snack vereint zwei besondere Delikatessen: Feinstes Hühnchenfilet umhüllt einen köstlichen Kern aus Hühnerleber, Lammfleisch oder Rindfleisch. Das ist doppelter Fleischgeschmack – für doppelten Genuss. Die schonende Lufttrocknung und der Verzicht auf Farb- und Aromastoffe sowie Zucker machen das Leckerli bei Mensch und Tier gleichermaßen beliebt Durch den praktischen wiederverschließbaren Beutel bleiben die Rocco Chings Double extra lange frisch: Einfach öffnen und immer wieder belohnen! Den doppelten Fleischgeschmack gibt es in folgenden Sorten: Huhn Leber 200g Huhn Lamm 200g Huhn Rind 200g Rocco Chings Double - ein ganz besonderer Snack für zwischendurch, den Ihr Hund lieben wird! Dieses Produkt ist nicht in die Schweiz lieferbar!

Anbieter: Zooplus
Stand: 21.09.2020
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Rocco Chings Double - Huhn & Leber 200 g
4,40 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Die Rocco Chings Double sind schmackhafte Fleischstreifen für Ihren Hund. Jeder Snack vereint zwei besondere Delikatessen: Feinstes Hühnchenfilet umhüllt einen köstlichen Kern aus Hühnerleber, Lammfleisch oder Rindfleisch. Das ist doppelter Fleischgeschmack – für doppelten Genuss. Die schonende Lufttrocknung und der Verzicht auf Farb- und Aromastoffe sowie Zucker machen das Leckerli bei Mensch und Tier gleichermaßen beliebt Durch den praktischen wiederverschließbaren Beutel bleiben die Rocco Chings Double extra lange frisch: Einfach öffnen und immer wieder belohnen! Den doppelten Fleischgeschmack gibt es in folgenden Sorten: Huhn Leber 200g Huhn Lamm 200g Huhn Rind 200g Rocco Chings Double - ein ganz besonderer Snack für zwischendurch, den Ihr Hund lieben wird! Dieses Produkt ist nicht in die Schweiz lieferbar!

Anbieter: Zooplus
Stand: 21.09.2020
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Sparpaket Catessy Schälchen 36 x 85 g - MSC Kab...
12,73 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Für echte Feinschmecker! Extra-zart und besonders exquisit sind die Pasteten von Catessy. Ein Geschmackserlebnis für wahre Genießerkätzchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mit super-feinen Fleischstückchen kommt hier nur das Beste perfekt portioniert ins Schälchen. Und das, was unnötig ist, bleibt einfach draußen. Wie zum Beispiel Zucker, Getreide, Farb- und Konservierungsstoffe. Was übrig bleibt, ist der pure Genuss. Wunderbar leicht und bekömmlich - bis zum letzten Haps! Die Catessy Delikatessen sind in den folgenden Geschmacksvarianten erhältlich: 36 Schälchen Paté mit Kalb 36 Schälchen Soufflé mit Huhn in Eiersoufflé 36 Schälchen Paté mit Häppchen und MSC Kabeljau Bieten Sie Ihren Katzengourmets eine leckere Abwechslung mit feinen Pasteten im Schälchen in drei Sorten zum attraktiven Preis! Jetzt dauerhaft preiswert und lecker! Ihre Katze wird vor Freude schnurren!

Anbieter: Zooplus
Stand: 21.09.2020
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Sparpaket Catessy Schälchen 36 x 85 g - Paté mi...
12,73 € *
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Für echte Feinschmecker! Extra-zart und besonders exquisit sind die Pasteten von Catessy. Ein Geschmackserlebnis für wahre Genießerkätzchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mit super-feinen Fleischstückchen kommt hier nur das Beste perfekt portioniert ins Schälchen. Und das, was unnötig ist, bleibt einfach draußen. Wie zum Beispiel Zucker, Getreide, Farb- und Konservierungsstoffe. Was übrig bleibt, ist der pure Genuss. Wunderbar leicht und bekömmlich - bis zum letzten Haps! Die Catessy Delikatessen sind in den folgenden Geschmacksvarianten erhältlich: 36 Schälchen Paté mit Kalb 36 Schälchen Soufflé mit Huhn in Eiersoufflé 36 Schälchen Paté mit Häppchen und MSC Kabeljau Bieten Sie Ihren Katzengourmets eine leckere Abwechslung mit feinen Pasteten im Schälchen in drei Sorten zum attraktiven Preis! Jetzt dauerhaft preiswert und lecker! Ihre Katze wird vor Freude schnurren!

Anbieter: Zooplus
Stand: 21.09.2020
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Sparpaket Catessy Schälchen 36 x 85 g - Soufflé...
12,73 € *
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Für echte Feinschmecker! Extra-zart und besonders exquisit sind die Pasteten von Catessy. Ein Geschmackserlebnis für wahre Genießerkätzchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mit super-feinen Fleischstückchen kommt hier nur das Beste perfekt portioniert ins Schälchen. Und das, was unnötig ist, bleibt einfach draußen. Wie zum Beispiel Zucker, Getreide, Farb- und Konservierungsstoffe. Was übrig bleibt, ist der pure Genuss. Wunderbar leicht und bekömmlich - bis zum letzten Haps! Die Catessy Delikatessen sind in den folgenden Geschmacksvarianten erhältlich: 36 Schälchen Paté mit Kalb 36 Schälchen Soufflé mit Huhn in Eiersoufflé 36 Schälchen Paté mit Häppchen und MSC Kabeljau Bieten Sie Ihren Katzengourmets eine leckere Abwechslung mit feinen Pasteten im Schälchen in drei Sorten zum attraktiven Preis! Jetzt dauerhaft preiswert und lecker! Ihre Katze wird vor Freude schnurren!

Anbieter: Zooplus
Stand: 21.09.2020
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Kaktusfeigen Konfitüre Fico d'india confettura ...
6,23 € *
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Kaktusfeigen Konfitüre - eine köstliche Delikatesse aus Sizilien Woran denken Sie, wenn Sie das Wort "Sizilien" hören? Richtig: an den Vulkan Ätna, wunderschöne Traumstrände und - Kaktusfeigen Konfitüre! Die streichzarte Konfitüre aus der Frucht Opuntia ficus-indica gehört zu den unverwechselbaren Delikatessen aus dem südlichsten Landesteil Italiens. Bestellen Sie die Konfitüre Fico d'india confettura extra 250g und holen Sie sich ein Stück Sizilien in die Heimat. Die leckere Konfitüre ist bei Giolea im praktischen 250 Gramm-Glas erhältlich und besteht aus original sizilianischen Kaktusfeigen, Gelierpectin, Zitronensäure und Zucker. Ob mit Butter auf dem Croissant, als Zugabe zum Joghurt oder als Zutat beim Backen - diese Konfitüre schmeckt einfach immer himmlisch gut! Die Kaktusfeige - eine gesunde Frucht mit langer Tradition Kaktusfeigen Marmelade ist eine Delikatesse mit langer Tradition. Bereits vor vielen Jahrhunderten wurde die Frucht des Opuntien-Kaktus in Mexiko, Mikronesien und Australien mit Genuss verzehrt. Auch im Mittelmeerraum kennt und liebt man den leckeren, angenehm süßen Geschmack der Kaktusfeige schon seit Urzeiten. Besonders ihre durstlöschendenEigenschaften und ihr herrlicher Geschmack machen die Kaktusfeige zu einer der beliebtesten Fruchtarten im südlichen Italien und auf Sizilien. Die Kaktusfeige ist aber nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das teils gelbe, teils rote oder sogar grüne Fruchtfleisch der Kaktusfeige enthält kaum Kalorien, dafür jedoch jede Menge Nährstoffe - allen voran Vitamin C, Magnesium und Kalzium. Für die Kaktusfeigen Konfitüre Fico d'india confettura extra 250g wird übrigens nur das Fruchtfleisch der Kaktusfeige verwendet. Die stachelige Schale wurde zuvor vollständig entfernt. Kaktusfeigen Konfitüre aus Sizilien 250g oder auf italienisch Fico d'india. Inhalt: Sizilianische Kaktusfeigen, Zucker, Gelierpectin, Zitronensäure, Fruchtanteil: 65g von 100g Insgesamt Zucker: 45g von 100g    

Anbieter: Locamo
Stand: 21.09.2020
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Tapas- & Antipasti-Kochkurs München
139,90 € *
ggf. zzgl. Versand

Kleine Gerichte, großer Genuss: Tapas & Antipasti sehen nicht nur verführerisch aus, sondern bestechen durch ihren fantastischen Geschmack. Hier lernst Du, wie Du ganz einfach Deine eigenen kleinen Köstlichkeiten zaubern kannst. Erlebe beim Tapas- & Antipasti - Kochkurs die Einführung in die Zubereitung und das kreative Anrichten dieser kleinen spanischen und italienischen Delikatessen./?utm_term=!!!linkid!!!

Anbieter: mydays DE
Stand: 21.09.2020
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Tapas- & Antipasti-Kochkurs Senden
79,90 € *
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Kleine Gerichte, großer Genuss: Tapas & Antipasti sehen nicht nur verführerisch aus, sondern bestechen durch ihren fantastischen Geschmack. Hier lernst Du, wie Du ganz einfach Deine eigenen kleinen Köstlichkeiten zaubern kannst. Erlebe beim Tapas- & Antipasti - Kochkurs die Einführung in die Zubereitung und das kreative Anrichten dieser kleinen spanischen und italienischen Delikatessen./?utm_term=!!!linkid!!!

Anbieter: mydays DE
Stand: 21.09.2020
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